26 ноября 2019 года в Уфимском колледже отраслевых технологий состоялся Чемпионат профессионального мастерства инновационно–образовательного кластера по компетенции «Хлебопечение». Глубоко символично, что данное мероприятие прошло в рамках 100-летия Профсоюза!
В рамках чемпионата проведена научно-практическая конференция «Пищевая отрасль Республики Башкортостан – история и современность».
Конкурс проведен среди работников АО Уфимского хлебообъединения «Восход» и обучающимися ГБПОУ «Уфимский колледж отраслевых технологий». Участники чемпионата выполняли практическое задание: изготовление плетеных изделий массой 0,4 кг. Для студентов УКОТ – это стало поистине мастер-классом и методом повышения профессионального мастерства!
По итогам конкурса участники заняли следующие места:
АО УХО «Восход»:
1. Азат Салаватович Басыров - 2 место,
2. Индира Флеровна Идрисова - 3место,
3. Екатерина Юрьевна Гайзуллина - номинация «Креативный подход к технике плетения хлебобулочного изделия».
4. Анастасия Алексеевна Павлова - номинация «Творческий подход к выполнению конкурсного задания»
ГБПОУ УКОТ:
1. Луиза Венеровна Шангареева - 1 место,
2. Альмир Ильдусович Салихов – 2 место,
3. Алина Фаритовна Мустафина - 3 место,
4. Диана Альбертовна Шарипова - номинация «Техничность исполнения конкурсного задания»
Каждый участник награжден дипломом и памятным подарком.