Профсоюз Работников Агропромышленного комплекса Российской Федерации
«Вологодчина по праву считается молочной столицей России»

Такое мнение высказал Председатель Правительства РФ Д.А.Медведев в приветственной телеграмме делегатам I Международного молочного форума, который состоялся в г.Вологде 25-26 октября текущего года.

Здесь собрались ведущие ученые, руководители аграрных предприятий и молочного бизнеса, представители профильных государственных структур и общественных институтов, производители специализированной техники и оборудования, - всего более 500 участников из 15 регионов России и 5 зарубежных стран. В работе Форума приняла участие и председатель Вологодской областной организации Профсоюза Ирина Головастикова.

С приветственным словом к участникам Форума обратился Губернатор области Олег Кувшинников. Он отметил, что неслучайно первый Международный молочный форум назван «Вологда – молочная столица России». Регион обладает целым рядом преимуществ, в их числе: 200-летние исторические традиции масло-сыроделия и отраслевой науки о молоке, наличие уникальной производственной и научной базы - Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В.Верещагина.

Об успехах Вологодчины в молочном животноводстве свидетельствуют цифры статистики: сегодня регион занимает IV место в России по производству молока на душу населения и VIII – по продуктивности коров. За последние четверть века продуктивность дойного стада увеличилась почти в 3 раза, благодаря чему область вдвое перекрывает собственную потребность в молоке. При этом большая часть молока-сырья производится высшего и первого сорта.

Деловая программа Форума продолжилась открытием выставки-ярмарки «Качество проверенное временем – «Настоящий Вологодский продукт». Участниками системы добровольной сертификации «Настоящий Вологодский продукт» сегодня являются 64 производителя и порядка 3,5 тысяч наименований продукции, которая поставляется в 55 регионов России и 11 стран мира.

В рамках Форума состоялась пленарная сессия «Молокоперерабатывающая промышленность России: современное состояние и перспективы развития». На различных площадках проведены экспертные дискуссии, посвященные развитию молочного животноводства, электронной ветеринарной сертификации и фермерского сыроделия, а также поддержке молодых исследователей.

Для участников Форума были организованы выездные практические экскурсии на ведущие сельскохозяйственные предприятия молочного животноводства и молокоперерабатывающие предприятия области.

Информация Вологодской областной
организации Профсоюза
Дата публикации: 3 ноября 2017 г.