Глава Россельхознадзора обратил внимание, что интеграция системы маркировки «Честный знак» и системы «Меркурий» уже привела к усилению контроля в рознице и помогла значительно обелить рынок животноводческой продукции, позволив снизить уровень молочной продукции с признаками фальсификации. Но, как показывает мониторинг ведомства, социальный сектор по-прежнему остается каналом сбыта фальсифицированной пищевой продукции.

«Только за этот год нами проведен мониторинг 20 369 учреждений, в которые поставляли продукцию 3844 поставщика от 4038 предприятий-производителей, из которых нарушения прослеживаемости были выявлены у 34%. По лабораторным исследованиям наиболее высокий процент несоответствий в этом году был в молочной продукции — 18,24 % из 2050 исследованных проб», — сообщил Сергей Данкверт.

«Поэтому, безусловно, в этом секторе необходимо вводить разрешительный режим, который позволит автоматически блокировать поставки нелегальной и просроченной продукции», — подчеркнул он.